Frohe Weihnacht

Ich wünsche allen Mitbloggern und Mitlesern 

ein

wundervolles und besinnliches Weihnachtsfest.

Bei Euch allen möchte ich mich für all die lieben

Kommentare bedanken. Es ist so interessant

bei Euch zu stöbern und die

vielen schönen Geschichten, tollen Foto`s,

richtig leckeren Rezepten und sooo viele interessante

Dinge zu entdecken. 

Dahinter stehen tolle Persönlichkeiten mit

ganz eigenen Geschichten.

Vielen Dank bei Euch dabei sein zu dürfen.

Für das Neue Jahr 2012 wünsche ich Euch

nur das Beste.

Seid lieb gegrüßt,

Sabine

Weihnachtsmarkt Bremen

so, das letzte Mal in diesem Jahr war ich nochmal 

in Bremen auf dem Weihnachtsmarkt.

An der Schlachte ( Weser Promenade ) gibt es den "Mittelalterlichen Weihnachtsmarkt".

mittelalterliche Mülltonnen!!!!!!!!!!

Hier gibt es auch einen Seelenfänger??

Traditionell esse ich dort einmal im Jahr  "Bremer Knipp".

Mit Bratkartoffeln und sauerer Gurke

Es ist ein typisches Bremer Gericht, was da wirklich alles drin...

na das möchte ich garnicht  wissen. 

Aber läääääcker sag ich Euch.

Weihnachten steht vor der Tür, die letzten Vorbereitungen laufen.

Gönnt Euch ein wenig Muße.

Habt einen schönen Tag.

Sabine

PS: der Schnee ist schon wieder weg....

Schnee.....am 4.Advent.

Ich wünsche Euch allen einen wunderschönen

                       4. Advent.

Gestern habe ich beim Weihnachstbummel diese CD entdeckt.

Hab nämlich noch die alte Schallplatte und keinen Plattenspieler mehr.

Es ist die Weihnachts CD aus meiner Kindheit…freu.

Mahalia Jackson- Christmas Album.

Der erste Schnee ist da und er bleibt liegen.

Juhuuu.

Unser Kater Rossini war ganz angetan,

bis es ihm wohl zuviel war und er ganz schnell rein wollte.

Heute möchte ich mich mal bei all meinen

lieben „Mit-Bloggern" bedanken, für all

die netten Kommentare, Ideen, schönen

Geschichten und Foto`s.

Habt eine schöne Zeit.

Sabine

Cupcakes mit gebrannten Mandeln...

Wie versprochen, heute gibt es was für`s Hüftgold.

Cupcake`s mit gebrannte Mandelcreme

280 g Mehl

2 TL Backpulver

½ TL Natron

1 Päckchen Bourbon Vanille

60 g gemahlene Mandeln

1 Ei

140 g Zucker

125 g weiche Butter

120 ml Milch

30 ml Bailey´s

Topping:

200 g gebrannte Mandeln

100 g Mascarpone ( nach belieben mehr oder weniger)

Glitzer Deko von Lola.

Dr. Oetker Vanilla Tortencreme ( extra Zugabe Milch und Butter)

Oder Buttercreme selber machen. Siehe weiter unten....
Ganz ehrlich, dazu hatte ich  diesmal keine Lust. Ich wollte diese Creme einfach mal ausprobieren.
Ich fand sie ganz mmmhhhhh…... Ein wenig mit Mascarpone verfeinert...noch mehr mmmmmhhhh.


Zubereitung:
Mehl mit Backpulver, Natron, Mandeln vermischen. In einer anderen Schüssel das Ei  verquirlen, Zucker, Butter, Vanillezucker, Milch und Bailey`s zufügen und gut verrühren.
Die Mehlmischung unterrühren.
Papierförmchen ins Muffinblechs setzen und den Teig etwa 3/4 hoch einfüllen. Auf der mittleren Schiene bei 180 (Umluft 160) Grad C in 20 -25 Min. goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen
Topping:
Buttercreme nach Dr. Oetker Packungsanleitung zubereiten.
Die Mascarpone unterrühren.
Gebrannte Mandeln im Mixer ganz fein mahlen  und unter die
Buttercreme mischen.
Für das  Topping habe ich einen Spritzbeutel benutzt.
Oben drauf den Lola`s Glitzer gestreut, oder eine gebrannnte Mandel
drauf stecken. Leider habe ich mir keine gebrannte Mandel  aufgehoben.
Hinterher ist man schlauer, tja nächstes Mal  denke ich dran....

Die Torte mit der selbstgemachten gebrannten Mandel-Buttercreme ( was für ein Wort Spiel) habe ich letzte Woche gemacht. 

Nach dem Rezept von Kathrin`s  Blog,

Photisserie.blogspot.com.

Sie macht phantastische Foto`s mit bleibendem Eindruck.

Leider habe ich nicht so schöne Foto`s hinbekommen…heul…

Diese Torte ist ein Augen - ebenso Gaumenschmaus.

Dazwischen habe ich eine Fruchtschicht ( Waldfruchtmarmelade 

oder Pflaumenmus) eingebettet, mir wäre es sonst zu süß geworden.

Bei der Deko bin ich an den Mandelblättchen fast verzweifelt….puuuhhh.

Zum Schluß war es mir dann echt egal ob sie ganz korrekt in reih und glied sitzen. Leider sieht man das auch.....lecker war sie trotzdem.

Habt einen wunderschönen Tag.

Sabine

Schnee und Eis...........

Schnee und Eis lässt ja wohl noch auf sich warten...............

drum habe ich ihn mir in Haus geholt.

Draußen durchgehend japanischen Landregen....schön gerade runter,

ich hätte soooo gerne schon etwas Schnee.

Da ich zum Kaffeeklatsch am Wochenende eingeladen hatte,

gab es Schnee und Eisberge.........

 Am Abend gibt es dann  Fire&Ice.

Man nehme 3 Zuckerberge:

-Kandis

-Teezucker

wer mag kann auch noch Puderzucker verwenden,

fand ich aber zu staubig.

Die Figuren sind von Preiser gibt es in jedem Spielwarengeschäft.

Da es ja Kaffeeklatsch war, na... was fehlt..????? Kuchen ........na klar.

Rezept und Foto`s gibt es morgen.

Cup Cake`s mit gebrannte Mandel Creme als Topping...............mmmmh.

Freut Euch schon mal auf das Rezept.

Wünsche Euch einen schönen Tag.

Sabine

gewonnen........ein Stern.

Heute habe ich Post bekommen. klingelingling...von der lieben Sabine.
Einen wundervoll handgefertigen Stern
 (von Nina Knudsen/ Dänische Design Manufaktur)
habe ich gewonnen.
Dazu noch einen schönen Weihnachts-Türanhänger.

Was für eine Freude wenn man so gar nicht damit rechnet
etwas zu gewinnen jääääh.

Habe den Stern gleich ans Fenster gehängt.
Trotz schlechtem  Nieselwetter strahlt er ..........


Habt einen schönen Tag.

Sabine

lustisch..hohoho

also, ich steh ja total auf lustige Karten.

Habt ihr ja bestimmt schon mitbekommen.

Unsere Weihnachtspost wird , trotz Internet

noch per Handschrift verschickt, daher halte ich 

immer Ausschau nach schönen Weihnachtskarten.

Diese Karten zeigen ich Euch mal heute , sie sind einfach

Zum Piepen. Am besten finde ich die

Mit den Leviten lesen ……….

Natürlich dürfen die Glitzer Karten auch nicht fehlen.

Eine Dosen von Coppenrath, bestückt mit wunderschönen

Karten und Geschenkanhängern.

Ich war ganz hin und weg.

Habt einen wunderschönen Nikolaus-Tag.

Sabine